„Butcher Bot“: Steaks, Würstchen und mehr jetzt rund um die Uhr im Florence Shop erhältlich

von: Alexa Harley

Gepostet: 18. August 2023 / 16:38 Uhr CDT

Aktualisiert: 18. August 2023 / 16:38 Uhr CDT

FLORENCE, Ala. (WHNT) Verspüren Sie manchmal abends um 23:30 Uhr das Verlangen nach einem saftigen Steak und schauen nach, ob Ihr Kühlschrank leer ist? Es kommt zu einer Krise ... Was werden Sie tun?

Nun, der Midtown Butcher in Florenz hat dieses Problem gelöst. Im Laden gibt es für Kunden eine einzigartige Möglichkeit, zu jeder Tageszeit Fleisch zu bekommen.

Sobald Kunden die Türen des Ladens betreten, werden sie vom Butcher Bot begrüßt – einem rund um die Uhr geöffneten Fleischautomaten, der mit den meistverkauften Produkten des Ladens gefüllt ist.

„Schock und Ehrfurcht“, sagte Ladenbesitzer Billy Robertson. „Ich war ein viel jüngerer Mann, als ich anfing. Ich glaube, es hat mich um etwa zehn Jahre gealtert, aber um es kurz zu machen: Es kam aus China, also war es natürlich auf Chinesisch programmiert, und zum Glück hatten wir hier ein paar Leute, die dabei helfen konnten, es von Yen auf Englisch umzuprogrammieren in US-Dollar.“

Robertson hatte diese Idee seit fast einem Vierteljahrhundert nach einem seltsamen Erlebnis während seines Dienstes in der Luftwaffe.

„Ich war im Einsatz, als wir am Luftwaffenstützpunkt Yokota Halt machten, und ich kaufte tatsächlich Shrimps-Cocktails an einem Automaten“, erinnert sich Robertson.

Die Maschine befindet sich in der Nähe des Ladeneingangs. Was die Funktionsweise betrifft: Kunden kommen an den Automaten, können sich auf einem Bildschirm die Optionen ansehen und das Fleisch auswählen, das sie kaufen möchten. Anschließend werden sie aufgefordert, eine Kreditkarte einzugeben.

Und wie bei jedem herkömmlichen Verkaufsautomaten greift der Automat das Produkt, lässt es fallen und kann es von unten aufnehmen.

Da der Laden durchgehend geöffnet ist, kann man rund um die Uhr Fleisch kaufen.

„Es war seltsam, ich glaube, jemand muss gemerkt haben, dass es zum Frühstück keine Wurst gab, weil wir um sechs Uhr einen Nachkauf für eine unserer Black Oak-Würstchen hatten“, sagte Robertson.

Alle Produkte werden vor Ort geschnitten und vakuumversiegelt, bevor sie in die Maschine gegeben werden.

„Eigentlich nehmen wir alle Stücke heraus, die benötigt werden, wir versiegeln sie mit Impfschutz, legen sie in die Maschine und tauschen sie aus“, sagte Robertson. „Wir haben eine Haltbarkeitsdauer von sieben Tagen, aber wir versuchen tatsächlich, darüber hinauszugehen, also bei fünf.“ Tagelang ziehen wir sie heraus und spenden sie entweder an örtliche Wohltätigkeitsorganisationen oder wir entsorgen sie.“

Robertson denkt auch darüber nach, sein Sortiment um vorgefertigte Sandwiches und Aufschnitt zu erweitern. Wer weiß, eines Tages könnte es sogar ein „Deli-on-Demand“ geben.

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